मैंगो पाउंड केक की रेसिपी ; किस तरह बनाए

सॉल्टी केक बनाने के लिए सामग्री

200 ग्राम पीसी हुई चीनी
50 ग्राम बटर
क्रीम 70 ग्राम
सॉल्ट 4 ग्राम

तरीका

मोटे तले के पैन में चीनी को हलकी लौ पर गरम और हिलाते रहे , इससे चीनी पिघल जाएगी और हल्का भूरा रंग ले लेगी , अब इसे चूल्हे से उतार ले ! क्रीम और बटर दोनों को मिला ले !
जब ठंडा हो जाये तो एक चुटकी सॉल्ट मिलाये !

अब बेकिंग

एक बेकिंग डिश लेना है और इसे कवर करे फॉयल से इसके बाद केक के मिक्स को साँचे में 3/4 हिस्सा भर दे और इसके ऊपर 2 चमच सॉल्टी सामग्री डाले !
अब 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रखे वो भी 30 -40 मिनट तक और बीच बीच में चेक करते रहे ! ठंडा करके परोसे !

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